Viva la Maiskolben
Wir glauben jeder liebt Maiskolben vom Grill – doch in Mexico sind diese gleich doppelt so gut – Streetfood Ole – und dabei fast genauso …
Zitronen-Basilikum Pasta
Sommer, Sonne, Italien und … Pasta. Aber es muss nicht immer Bolognese sein. Etwas frischer und ein bisschen leichter wird es mit unserer Zitronen-Basilikum Pasta. …
Wiener Kaiserschmarren
Unser Kaiserschmarren gelingt nicht nur ab 1.000 Höhenmeter auf Hütten sondern auch ganz einfach zu Hause. Obwohl ich muss schon sagen, dass nach so einer …
Gefüllte Paprika à la Mama
Es war einmal vor langer, langer Zeit in einem Kindergarten Mitten in Wien da wurden mir zum ersten Mal gefüllte Paprika – die österreichische Version …
Grillhendl mit Kartoffel-Gurkensalat
Ein Essen das nach mehr Aufwand aussieht, als es tatsächlich ist. Das schwierigste daran ist die Stunde, die das Hendl im Backrohr brät, zu überbrücken. …
Walters crunchy Topfenknödel
Walters meist nachgefragtestes Rezept sind seine himmlischen Topfenknödel mit super crunchy Zweierlei an Bröseln. Insofern irgendwie naheliegend, dass wir als Knödel-Liebhaber ihn angefleht haben sein …
Philly Cheese Steak Sandwich
Wenn du einfach nicht anders kannst, als reinzubeißen und jeden Bissen auf’s neue zu genießen und zu hoffen, dass es nicht weniger sondern nur noch …
New York Chicken
Eine unique Kombi mit dem gewissen etwas.
Milchreis-Auflauf
Das Dessert aus unserer Kindheit hat uns wiedergefunden, als wir unlängst in den Ötschergräben wandern waren und mit letzter Energie auf der Hütte den Milchreis …
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