Philly Cheese Steak Sandwich
Wenn du einfach nicht anders kannst, als reinzubeißen und jeden Bissen auf’s neue zu genießen und zu hoffen, dass es nicht weniger sondern nur noch …
Milchreis-Auflauf
Das Dessert aus unserer Kindheit hat uns wiedergefunden, als wir unlängst in den Ötschergräben wandern waren und mit letzter Energie auf der Hütte den Milchreis …
Mamas Gugelhupf
Es gibt Gugelhupf-Rezepte wie Sand am Meer – aber keiner schmeckt so gut wie der von Mikeys Mama. Die meisten sind drinnen nicht saftig und …
Mandel-Soufflé
Vor langer Zeit, als ich noch ganz klein war und mein Kopf kaum über die Tischkante gerreicht hat, war ich mit meinen Eltern in einem …
Selbstgemachte Germknödel
Wer kennt sie nicht vom Skifahren? Groß, flaumig und mit viel Butter begrüßt einen fast jedes mal eine Germknödel beim Einkehrschwung auf die Skihütte. Da …
Mutti’s Apfelkuchen
Ich gestehe es gleich – ich bin nicht unbedingt eine besonders begabte Bäckerin, aber dieser Apfelkuchen gelingt mir immer ohne großen Aufwand – nur so …
Burger Buns
Ihr kennt das wahrscheinlich … der Griller ist heiß, das Fleisch vom Fleischhauer frisch geholt und der Magen knurrt! Salat hat in meinem Burger sowieso …
Selbstgemachtes Sauerteig-Brot
Ja es dauert ewig (vor allem wenn ihr den Sauerteig auch erst machen müsst), ja es ist extrem aufwendig und nein – wenn ihr es …
